이웃집 언니

안녕하세요. 이웃집 언니입니다. 우리나라가 50년 전부터 몸에 좋은 건강식품이라면 1등으로 팔려서 너도 나도 효능없는 건강식품을 다단계로 많이 만들어서 사기도 많이 치고... 80~90년대가 건강식품 다단계가 성행했던 시기였죠. 이때 만들어진 대한민국 건강식품에 대한 이미지는 '비타민 영양제은 오줌만 노랗게 만다는 쓸데없는 거'라는 인식이 깊어져서 아직도 50~70대 남성분들은 '그런거 먹지마라~ 다 팔아먹으려고 만드는 거다' 라고 하시는 분들이 많아요. 하지만 요즘 20~40대들은 여러 매체를 통해 각종 건강상식을 접하다 보니 그게 아니라는 것을 너무 잘 알죠. 기본적인 비타민과 미네랄은 세포들의 활력과 염증 억제를 위해 매우 중요한 영양소 들인데요. 오늘 여러 비타민에 대한 자세한 정보를 가지고..

슬프지만 40대가 되면 어떤 음식을 먹는가에 따라 하루 컨디션이 달라진다. 특히 간식을 고를때는 혈당 변화, 소화 부담, 저녁 식사에 미치는 영향까지 함께 고려해야 한다. 겨울철에 부담 없이 먹기 좋다고 느낀 간식 5개를 추천한다. TOP 1️⃣ 고구마 (구운 고구마·찐 고구마), 겨울 간식으로 최고겨울 간식 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 고구마다. 고구마는 따뜻하게 먹을 수 있어 겨울철에 특히 잘 어울린다. 추천 이유포만감이 좋아 과식 예방에 도움섬유질이 풍부해 소화 부담이 적음간식이면서도 한 끼 대용 가능설탕이나 시럽을 더하지 않아도 충분히 달게 즐길 수 있다는 점이 장점이다. 에어프라이어나 오븐에 천천히 익히면 고구마 자체의 단맛이 살아나 겨울철 부담 없이 즐기기 좋다.TOP 2️⃣ 견과류 한 줌..

..겨울에 이 세 가지를 자주 찾게 되는 이유...겨울이 되면 같은 음식을 먹어도 몸이 더 무겁게 느껴질 때가 있다.나는 중장년이 된 이후, 겨울철에 어떤 재료를 고르느냐가 하루 컨디션을 좌우한다는 것을 체감했다. 그래서 이 세가지 재료는 우리집 식탁에 곧 잘 올라온다.TOP 1️⃣ 무겨울 무는 내가 가장 자주 사용하는 제철 재료다. 국이나 찌개에 넣기만 해도 전체 음식의 균형이 잡히는 느낌이 들기 때문이다. 단단해 보이지만 익히면 부드러워지고, 다른 재료의 맛을 정리해 주는 역할을 한다고 나는 느낀다. 기름진 음식과 함께 먹어도 부담이 덜함식사 후 속이 편안해지는 느낌겨울철 잦은 국물 요리에 활용도가 높음나는 겨울철에 무가 들어간 음식을 먹으면 식사 후 몸이 한결 가벼워지는 느낌을 자주 받는다. TOP..